看了论坛上面各种点心配方一直就很想尝试，可惜没有烤箱不能付诸实施....

前几天又看到某个巧手JJ做发糕~~终于找到上锅蒸就行的了！！

在跑到PRATO中国街的点心店尝了一个好像是发糕的蛋糕后.....

终于决定——自己也试一下！！！

因为没有度量工具，所以那些具体的某种材料多少克到我这里都没有可操作性...

结果就是——看着放-_-|||而且是瞎放，把家里还剩的，想到的一股脑弄进去...汗....

放的材料有：面粉，牛奶，奶油，黄油，鸡蛋，酵母，糖，葡萄干

然后不知道是发酵时间不够还是温度不足，好几个小时看起来都没什么变化...

结果继续放发酵粉，把和面的盆子放在热宝上面，还用围巾围起来...-_-|||

大概发了15个小时以上才上锅蒸。

成品自我感觉良好，得到试吃同志们的好评~~~

     昨天到Esselunga购物，本来没想买啥，结果七拿八拿...结账时后竟然有23快多！

     25块能有一张刮奖券，早知随便再拿点啥，更人郁闷的是后面结账的大姐刮中了...

     因为刮奖券是连在一起由收银员一张一张撕下来，所以如果我买满了25块，这张奖券就是我的...T_T

     唯一平衡的是：大姐刮中的是一瓶香槟..我对香槟没兴趣....

 ps:图片是上次宝宝购物时候没有刮中的刮奖券

     头奖是mini cooper~~~~两眼放光啊！！可惜没那个命T_T....

     新年新气象~从1月2日开始减肥：忌食淀粉类和用油烹调的食物，主要吃水果蔬菜，搭配脱脂牛奶酸奶！！

     不过据说鱼类可以吃，趁超市打折买回来吃吃~~因为不能用油烹调，又没有烤箱，就清蒸好了！

     小鳟鱼去鳞，鱼身划几道，然后膛内及鱼身抹盐、蒜粉、姜粉入味，在下面垫上冻豆腐、西兰花上锅蒸20分钟！！

    

附：鳟鱼的营养价值

     鲑鳟鱼绝大多数属肉食性鱼类，与一般淡水鱼相比，它在营养上有三大特点。一是营养价值比一般淡水鱼更高。以虹鳟鱼和大众化消费的鲤鱼为例，主要营养成分蛋白质和脂肪虹鳟要比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%，热量高出42千卡；特别是维生素A、D、B12及B6含量很高。11种氨基酸含量，虹鳟也比鲤鱼高出许多。二是含有一般淡水鱼类所没有或很少有的DHA（22碳六烯酸）和EPA（20碳五烯酸），而胆固醇含量几乎为零。DHA对人类来说是一种不可缺少的必须脂肪酸，而且是高度不饱和脂肪酸。研究资料表明，目前我国饲养的普通淡水鱼类中，只有鲤鱼、鲫鱼含有一定量的DHA。据测定，100克鲤鱼肉中含有DHA288毫克、EPA159毫克、脂肪酸总量6.34克，而同样重量的虹鳟鱼含有DHA983毫克、EPA247毫克、脂肪酸总量4.97克。后者比前者分别高3.41倍、1.55倍和1.28倍。

     由于含有很高的DHA和EPA，使它具有如下独特的食疗作用：①降低血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病；②使血液不容易凝固；③减轻炎症；④防止癌症扩散；⑤提高大脑的功能，增强记忆力，防止大脑衰老。

 

     2006年的最后一天....纪念一下吧~~

     本来建空间只是为了爸爸妈妈看下我的照片的，看看这个遥远的国度...主要是看看我的衣食住行~~~

     但是看了无数文艺男、女青年的空间，觉得空间只有照片好像空荡荡的...也来弄个日志~！

     基本上可能是流水账加无厘头.....飘走-_-|||