古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界。

‘昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路’，此第一境界也。

‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴’，此第二境界也。

‘众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处’，此第三境界也。

                                                        ——王国维《人间词话》

蝶恋花                                       蝶恋花                             青玉案
宋·晏殊                                      宋·柳永                            宋·辛弃疾
槛菊愁烟兰泣露，                          伫倚危楼风细细，                东风夜放花千树，
罗幕轻寒，                                  望极春愁，                        更吹落星如雨。
燕子双飞去。                                黯黯生天际。                     宝马雕车香满路，
明月不谙离恨苦，                          草色烟光残照里。                凤箫声动，
斜光到晓穿朱户。                          无言谁会凭栏意。                玉壶光转，
                                                                                    一夜鱼龙舞。

昨夜西风凋碧树，                          拟把疏狂图一醉。                 蛾儿雪柳黄金缕，
独上高楼，                                  对酒当歌，                         笑语盈盈暗香去。
望尽天涯路。                                强乐还无味。                      众里寻他千百度，
欲寄彩笺兼尺素，                          衣带渐宽终不悔，                 墓然回首，
山长水阔知何处。                          为伊消得人憔悴。                 那人却在，
                                                                                     灯火阑珊处。

自从买了烤箱，小小的也折腾了几次~

每次的作品卖相虽然水平不一，味道还是受到肯定滴...（ 当然了，舍得放实惠东西啊 ）

所以圣诞聚餐的时候小试了一把身手，自制了三样——甜咸搭配，品种齐全

奶油核桃酥、香蕉核桃斯康、咖喱饺~

这次换了安琪酵母，果然发起来了，名牌就是不一样~~

但是...发起来的结果就是奶油核桃酥发过了，形状变得像长条小馒头-_-|||

咖喱饺比较省事，因为有卖现成的酥皮，所以最有技术含量的酥皮部分完全忽略，方便又好吃！！

撒花~~~

上个全家福~

PS:

相册有详细图片~~欢迎参观~~

 

时光匆匆...又老了一岁...又一次渡过一个孤单的生日..

老大不小...未来在哪里呢.......

没有别人送，自己送自己..买个一直喜欢的burberry!

自己吃个生日晚饭...

听起来真凄惨....

 

终于从i gigli迎回了小烤箱~
以后可以烤酥皮点心、饼干、面包、蛋糕....等等等等~~~~
庆祝撒花~~感谢宝宝帮我参考~~感谢小林同学帮我运回来~~~感谢cctv,mtv.....
隆重推出第一个被试验的点心：斯康Scone
自己瞎折腾的栗子斯康~
 
材料：自发面粉，栗子粉，糖，黄油，牛奶，栗子碎，蛋黄
烤出来味道不错~卖相不错~~一晚上屋子里都飘着甜香~
不过bug也非常之多.....
没有什么栗子的味道，有点太甜了，口感不松软，好像老式月饼的死硬皮
找地洞钻进去..
感谢mimi让我蹭模子用，感谢宝宝，张超，晓妍，邓鑫，徐晨 各位同学捧场试吃~排名不分先后~
完毕~~

ps:司康Scone介绍~
司康是蘇格蘭人的快速麵包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的。
傳統的司康餅是三角形，以燕麥為主要材料，將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。
流傳到現在麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再拘泥於傳統的三角形。
歐洲人形容司康是午茶的主角，司康的好壞即可決定該茶館的等級，可搭配果醬或奶油。
如果搭配上好的伯爵茶口味與口感會非常特別的迷人。

看了论坛上面各种点心配方一直就很想尝试，可惜没有烤箱不能付诸实施....

前几天又看到某个巧手JJ做发糕~~终于找到上锅蒸就行的了！！

在跑到PRATO中国街的点心店尝了一个好像是发糕的蛋糕后.....

终于决定——自己也试一下！！！

因为没有度量工具，所以那些具体的某种材料多少克到我这里都没有可操作性...

结果就是——看着放-_-|||而且是瞎放，把家里还剩的，想到的一股脑弄进去...汗....

放的材料有：面粉，牛奶，奶油，黄油，鸡蛋，酵母，糖，葡萄干

然后不知道是发酵时间不够还是温度不足，好几个小时看起来都没什么变化...

结果继续放发酵粉，把和面的盆子放在热宝上面，还用围巾围起来...-_-|||

大概发了15个小时以上才上锅蒸。

成品自我感觉良好，得到试吃同志们的好评~~~

     昨天到Esselunga购物，本来没想买啥，结果七拿八拿...结账时后竟然有23快多！

     25块能有一张刮奖券，早知随便再拿点啥，更人郁闷的是后面结账的大姐刮中了...

     因为刮奖券是连在一起由收银员一张一张撕下来，所以如果我买满了25块，这张奖券就是我的...T_T

     唯一平衡的是：大姐刮中的是一瓶香槟..我对香槟没兴趣....

 ps:图片是上次宝宝购物时候没有刮中的刮奖券

     头奖是mini cooper~~~~两眼放光啊！！可惜没那个命T_T....

     新年新气象~从1月2日开始减肥：忌食淀粉类和用油烹调的食物，主要吃水果蔬菜，搭配脱脂牛奶酸奶！！

     不过据说鱼类可以吃，趁超市打折买回来吃吃~~因为不能用油烹调，又没有烤箱，就清蒸好了！

     小鳟鱼去鳞，鱼身划几道，然后膛内及鱼身抹盐、蒜粉、姜粉入味，在下面垫上冻豆腐、西兰花上锅蒸20分钟！！

    

附：鳟鱼的营养价值

     鲑鳟鱼绝大多数属肉食性鱼类，与一般淡水鱼相比，它在营养上有三大特点。一是营养价值比一般淡水鱼更高。以虹鳟鱼和大众化消费的鲤鱼为例，主要营养成分蛋白质和脂肪虹鳟要比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%，热量高出42千卡；特别是维生素A、D、B12及B6含量很高。11种氨基酸含量，虹鳟也比鲤鱼高出许多。二是含有一般淡水鱼类所没有或很少有的DHA（22碳六烯酸）和EPA（20碳五烯酸），而胆固醇含量几乎为零。DHA对人类来说是一种不可缺少的必须脂肪酸，而且是高度不饱和脂肪酸。研究资料表明，目前我国饲养的普通淡水鱼类中，只有鲤鱼、鲫鱼含有一定量的DHA。据测定，100克鲤鱼肉中含有DHA288毫克、EPA159毫克、脂肪酸总量6.34克，而同样重量的虹鳟鱼含有DHA983毫克、EPA247毫克、脂肪酸总量4.97克。后者比前者分别高3.41倍、1.55倍和1.28倍。

     由于含有很高的DHA和EPA，使它具有如下独特的食疗作用：①降低血液中的胆固醇浓度，预防由动脉硬化引起的心血管疾病；②使血液不容易凝固；③减轻炎症；④防止癌症扩散；⑤提高大脑的功能，增强记忆力，防止大脑衰老。

 

     2006年的最后一天....纪念一下吧~~

     本来建空间只是为了爸爸妈妈看下我的照片的，看看这个遥远的国度...主要是看看我的衣食住行~~~

     但是看了无数文艺男、女青年的空间，觉得空间只有照片好像空荡荡的...也来弄个日志~！

     基本上可能是流水账加无厘头.....飘走-_-|||